■澤田食品「いか昆布」

 

澤田食品蠅里い昆布

 

スーパーの鮮魚売り場横で見かけたおにぎりをかぶったイカのイラスト。いや、耳がおにぎりなイカなのか。とにかく謎のイラストが目をひくこちらのふりかけ。

 

実は、『全国ふりかけグランプリ®2014金賞受賞』、『全国ふりかけグランプリ®2015ソフトふりかけ部門金賞受賞』、『全国水産加工たべもの展農林水産大臣賞受賞』という肩書きをもつ、ふりかけ界のエリートでした。マツコの知らない世界でも紹介されたことがあるようです。

 

 

澤田食品蠅里い昆布

 

全国ふりかけグランプリ®とはなにかと思って調べてみたところ、「ふりかけ業界の振興・発展」と「お米の消費拡大」を目的として、2014年からふりかけの発祥地熊本で開催されている全国の美味しいふりかけの順位を決める大会とのこと。

 

イベント会場ではお客さんが1パック200円で販売されている投票券付ご飯を購入し、各ふりかけメーカーのブースを回り、無料でふりかけをかけてもらい、美味しかったふりかけに投票するという仕組みらしく、なんとも面白いイベント。

 

 

澤田食品蠅里い昆布

 

そこで2年連続金賞に輝いたというのがこの澤田食品の『いか昆布』。第1回大会では2日間で販売用のいか昆布も2日目の朝には完売していたという人気っぷりです。

しかも、実は第3回大会でも『シャキット梅ちりめん』が金賞を獲得しています。

 


 

澤田食品蠅里い昆布

 

厳選したイカを丁寧にスライスし、たっぷりの北海道産昆布とオキアミをあわせた『いか昆布』は 60g 298円(税抜)

開封後は要冷蔵10℃以下

賞味期限冷蔵30日の生タイプのふりかけです。

 

澤田食品蠅里い昆布

 

思わずそのまま食べてしまったんですが、昆布の香りがふわっとして、薄くスライスされたイカのしっかりとした存在感、ゴマの風味、ほんのり甘いオキアミ、そのまま食べてもしょっぱくないくらいのちょうどいい味です。

 

澤田食品蠅里い昆布

 

ごはんにのせると昆布が熱ですこしとろーっとなって、これだけでご飯が何杯でもいけちゃう美味しさ。

 

さらにふりかけだけじゃないのがこの『いか昆布』。澤田食品HPにてアレンジレシピが紹介されています。

 

◆いか昆布納豆

澤田食品蠅里い昆布

 

 

◆いか昆布マヨトースト

澤田食品蠅里い昆布

 

いやいや、トーストはないっしょ。って思いますよね! 思いました、私も。でも、これほんとにめちゃくちゃ美味しかったです。さすが公式レシピ。

作り方はただ、マヨネーズぬって、いか昆布のっけて、チーズかけて、焼く。

公式レシピが「いか昆布…適宜、マヨネーズ…適宜、チーズ…お好みで」とほぼ作る人にゆだねるスタイルなのが最高。でも、美味しすぎて即2枚目焼きました。

騙されたと思ってこれはやってほしい。

 

そして最後に澤田食品さんの⇒全国ふりかけグランプリⓇ2019 最新情報!過去出場者が語る裏側の記事を読んでいて衝撃が!私が惹かれたこのイラスト、、、

澤田食品蠅里い昆布

『巨大おにぎりキャラクター“いかべえ”』

 

 

!!!なんと"おにぎり"でした!!たしかにいか昆布の入っているのはおにぎり部分やもんな。そうか。やられた。すっかりイカを主として考えてたよ。

と、すっかりいかべえの虜ですが、いか昆布のパッケージはいろいろあるようでいかべえののっていないシンプルなものもあるようです。いかべえを探していては見つからない場合もありますのでご注意ください(←誰向け)。

 

澤田食品『いか昆布』

公式通販 サワダのいか昆布

https://www.shop.sawada-food.co.jp/smartphone/

 

 

JUGEMテーマ:おうちごはん

前回買ったあれこれ、どれもおいしく一週間後再び買いに馳せる。

 

関連記事:『トラットリア モモ』 新鮮市場きむら 林店にて テイクアウト販売。バケットやホカッチャいろいろあります。

 

「ピッザ アッロトラータ(新感覚ロールピザ)海老とキノコのアヒージョソース」は外せない!と思って行きましたが、残念ながら商品が到着前でした。11時過ぎ。

 

前回に増して人気です。次々に売れて30分後には完売商品も。

 

今回買ったもの

〇ピッザ アッロトラータ(新感覚ロールピザ)

・マルゲリータ

前回なかった

・イカとトマトのジェノバソース(イカ・トマト・生クリーム・バジル・ニンニク・チーズ・クルミ他)495.2kcal

テイクアウト『トラットリア モモ』

 

 

〇クルミミルクフランス 228.3kcal 要冷蔵 400円

〇パンチェッタ・エピ 236.5kcal 要冷蔵

〇4種チーズフォカッチャ

テイクアウト『トラットリア モモ』

 

 

 

〇レーズンのエンジェルフランス 296kcal 要冷蔵 650円

テイクアウト『トラットリア モモ』

 

 

切るとハート型のレーズンバケットです。お見事。

テイクアウト『トラットリア モモ』

 

 

 

 

テイクアウト『トラットリア モモ』

 

 

 

テイクアウト『トラットリア モモ』

 

 

 

テイクアウト『トラットリア モモ』

 

 

 

 

テイクアウト『トラットリア モモ』

 

 

 

マルゲリータ。定番のお味。

テイクアウト『トラットリア モモ』

 

 

イカとトマトのジェノバソース

パスタによく見る取り合わせ。ごろっと入ったイカとジェノバソースの相性がよくピザになってもおいしかったです。

テイクアウト『トラットリア モモ』

 

 

 

こちらは一緒に買った『アルボーレ』さんの

〇スモークサーモンとモッツアレラチーズのクリームリゾット 900円

テイクアウト『アルボーレ』

 

 

ほぼ全ての商品にカロリー表記をしてくださっています。

ボリュームに対してカロリーおさえめかなという印象ですが、まぁ量を食べすぎるのでいかんわんね。

 

 

 

<おまけ>

このご時世に、なんか沁みる歌。

宮本浩次さんのソロ1stアルバム「宮本、独歩。」収録曲

『宮本浩次/夜明けのうた』

テレビ東京「日経スペシャル ガイアの夜明け」のエンディングテーマです。

ガンバ大阪「#ホームで勝とう 〜ガンバとともに〜」プロジェクトにも起用されています。

 

https://youtu.be/V-kvbOJCHjI

[YouTube 使用ライセンス所持者 UMG(Universal Music LLC の代理)から]共有させていただきました。

 

「#ホームで勝とう 〜ガンバとともに〜」プロジェクト

 

 

JUGEMテーマ:今日のランチは.....

リニューアル前から何度もおじゃましている『生パスタ工房 アルボーレ』

 

関連記事:2019年3月29日

関連記事:2019年5月5日

 

“お持ち帰りできます!”の のぼりを見かけ、立寄ってみました。

 

この日はまだ「ランチ・テイクアウト」のみでしたが

5月18日より「ディナー・テイクアウト」も始まるそうです。

 

生パスタ工房 アルボーレ 太田店

香川県高松市太田下町3003−2

087-867-3130

〇ランチ・テイクアウト 11時〜売り切れ終了

〇ディナー・テイクアウト 平日18時〜/土日祝17時〜各ラストオーダーまで

 ※事前予約可

https://www.hotpepper.jp/strJ000635733/takeout/

 

 

お店入口前にテントを設営しての販売です。

『生パスタ工房 アルボーレ』テイクアウト

 

テーブル上に出てるもの以外は、横の保冷箱の中にあります。

メニューは固定。支払いは現金のみ。

 

【ランチ・テイクアウトメニュー】

●生パスタ2食分(ソース付き) 800円(税込)

※3種類のソースの中から2つ選べます。

・トマトソース(ブロッコリーとベーコン入り)

・ミートソース

・バジルクリーム(ツナとベーコン入り)

●鮭とキノコのクリームソース 700円(税込)

オーブン焼きした酒とモッツアレラチーズ入りのクリームソース

●チキンのカチャトーラ風トマト煮込み 700円(税込)

チキンと香味野菜をトマトクリームで軽く煮込みました。

●牛肉のタリアータ 700円(税込)

ソテーした牛肉とバルサミコ風味

●牛肉ステーキ丼 600円(税込)

新メニュー

●サラダ2種 各300円(税込)

・シーザーサラダ

・ポテトサラダ

●牛肉ゴロゴロ野菜カレー(数量限定) 700円(税込)

●トマトリゾット(数量限定) 700円(税込)

●デニッシュクロワッサン 100円(税込)

●クロワッサン(5個入り) 150円(税込)

『生パスタ工房 アルボーレ』テイクアウト

 

 

 

買ってかえったのは

■生パスタ2食分(ソース付き)

ソースは、トマトとミートにしました。

「茹でてお渡しもできますよ」と言ってくださいましたが、持って帰って茹でたてを食べてみようと生のままでいただきました。

『生パスタ工房 アルボーレ』テイクアウト

 

 

生パスタ〜♪

『生パスタ工房 アルボーレ』テイクアウト

 

 

ソース×2〜♪

『生パスタ工房 アルボーレ』テイクアウト

 

 

おいしそうだったのでこれも。

■牛肉のタリアータ

バルサミコ感は薄めでしたが、お肉はやわらかくてサラダ感覚でさっぱりいただける一品。

『生パスタ工房 アルボーレ』テイクアウト

 

 

■クロワッサン(5個入り)

バターが強すぎないパリパリのクロワッサン。好みです。

『生パスタ工房 アルボーレ』テイクアウト

 

 

「レストランのお食事の時にご利用ください」と

“お食事割引券 10%OFF” を頂戴しました♪

『生パスタ工房 アルボーレ』テイクアウト

 

 

さてここで痛恨のミス。

せっかく持ち帰ってパスタを茹でたのに、仕上がり写真を撮るの忘れた( 一一)

 

「パスタの作り方」を書いたものをつけてくださっていたのでご紹介しておきます。

<パスタの作り方>

ゆで時間3分〜4分(あくまで目安です)

.僖好唇貎につき約1ℓの水を大きな鍋で沸騰させます。

1ℓにお湯につき小さじ1の塩を加え、パスタを広げながら入れた後、くっつかないように時々かき混ぜます。

J騰を保つように強火で茹でてください。

少しふっくらしてコシがしっかりしているぐらいが適当です。

よГ脳紊ったパスタを鍋から取り出し軽く水を切ります。

ゥ侫薀ぅ僖鵑之擇温めたソースと絡めてお召し上がりください。

ありそうでなかったこのタイプのテイクアウト。

案内書に従って調理したら、おうちで簡単に『アルボーレ』さんのモチモチパスタを出来立てで味わえました。

1人前400円もありがた価格。

 

前もって茄子やズッキーニをオリーブオイルで焼いてソースに混ぜたりとアレンジも楽しめそうだし。

また買いに行こっ。

 

気になる方にとっては、一旦全てにおうちで火を通せるという安心感もあると思います。

お願いすればその場で茹でてもいただけますよ。

 

18日から始まった

【ディナー・テイクアウト メニュー】

●お持ち帰りパスタ:ブロッコリーとベーコンのトマトソース 400円(税込)

●お持ち帰りパスタ:ミートソース 400円(税込)

●お持ち帰りパスタ:ベーコンのカルボナーラ 400円(税込)

●お持ち帰りパスタ:キノコとツナの和風ペペロンチーノ 400円(税込)

●お持ち帰りパスタ:ツナとベーコンのジェノベーゼ 400円(税込)

●お持ち帰りリゾット:野菜のトマトリゾット 700円(税込)

●お持ち帰りリゾット:キノコとツナの和風リゾット 700円(税込)

●お持ち帰りリゾット:サーモンのクリームリゾット 700円(税込)

●牛肉ステーキ丼 600円(税込)

●牛肉のタリアータ 700円(税込)

●牛肉ゴロゴロ野菜カレー 700円(税込)

●お持ち帰りサラダ;シーザーサラダ 300円(税込)

●お持ち帰りサラダ※ポテトサラダ 300円(税込)

 

 

レストラン営業も再開しています。

 

生パスタ工房 アルボーレ 太田店

香川県高松市太田下町3003−2

087-867-3130

2020年4月3日(金)より営業時間が変更になっています。

新型コロナウイルス感染防止対策として、

5月14日(木)〜5月末までは
【ランチ営業】11時〜15時(L.O.14時30分)
【夜営業】17時(平日は18時)〜21時30分(L.O.20時45分)

定休日:無休

https://www.hotpepper.jp/strJ000635733/

Facebook

https://www.facebook.com/albore2013

 

 

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